油炸酸奶
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https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/72/47/79_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80莉姐爱美食
以前我孩子说了好久妈妈我想吃炸酸奶你给我做呗，我心里想酸奶能炸？后来他说看到别人吃过，然后我就到处找方法，后来试着做，成功率很高！现在分享给大家。
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简单
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炸
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酸甜
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一小时
主料
[*]酸奶350g
辅料
[*]玉米淀粉45g
[*]白糖30g
调料
[*]面包糠适量
[*]面粉适量
[*]鸡蛋2个
炸酸奶的做法步骤
[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584796706693285724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图1.酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。
[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584800301574568724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图2.倒入不粘锅里开小火。
[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584796707808358724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图3.开小火搅拌慢慢变成这样的粘稠状后关火继续搅拌光滑。
[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584796708506531724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图4.倒入一个提前刷上油的碗里，放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。
[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584796709222264724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图5.酸奶拿出来切成这样的小条（时间一定要够，我是因为孩子一直叫要吃，才提前拿出来的，后面就不是特别好操作）。
[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584796709847317724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图6.放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。
[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584796711205505724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图7.酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。
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[*]spacehttps://i3.meishichina.com/atta/step/2020/03/21/202003211584796713792738724779.jpg?x-oss-process=style/p800点击查看大图10.酸酸甜甜的炸酸奶就做好了，很好吃，连我挑剔的婆婆都说好吃。
小窍门&温馨提示
奶糊一定要放凉后放冰箱冷藏3个小时，这样后面好操作做出来形状也好。来自 美食天下 莉姐爱美食 的作品
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