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發表於 2024-2-25 19:12:01
雪里蕻炖豆腐
东北的优质大豆,造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。
价位:17元/例。点击率:55%。
食材:豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量。
做法:
1.豆腐切块。
2.锅置火上,油烧至七成热,入雪里蕻、翻炒几分钟,加水,烧开,
3.下豆腐块,加鸡精、葱、姜,大火烧开后,改为中火炖15分钟左右。
4.由于雪里蕻事先已经用盐腌过,故可不加盐,或加少量盐即可。
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發表於 2024-3-16 17:12:53
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雪里蕻炖豆腐