雨落润田 發表於 2024-5-11 11:56:35

简易版炸里脊肉片

食材明细
主料
[*]猪里脊肉500g

辅料
[*]鸡蛋2个

调料
[*]姜末少量
[*]五香粉2勺
[*]食盐3勺
[*]淀粉适量


[*]咸香口味
[*]炸工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度

简易版炸里脊肉片的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/10/2024051017153247391533836348761.jpg?x-oss-process=style/p320
1
猪里脊改刀切片。

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2
放入姜末、五香粉、淀粉、食盐和鸡蛋。

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3
抓拌均匀，放置15分钟腌制入味。

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4
锅中倒入适量凉油，烧至冒泡。

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5
放入腌制好的肉片，炸至颜色变深。

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6
捞出控油装盘即可。



ssx51466 發表於 2024-5-11 19:34:00

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jimdyh 發表於 2024-5-12 21:30:24

里脊肉现在更多出现在烧烤摊上，绝对的大众欢迎

Djb222 發表於 2024-5-13 09:28:26

這是小酥肉？？
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