家常豆腐
家常豆腐https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117106339.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
黑木耳 10克相克食物
豆腐 1斤相克食物
青辣椒 3个相克食物
红辣椒 2个
豆瓣酱 20克相克食物
盐 15克
水淀粉 10克
油 30克
胡椒粉 5克
蒜 2个相克食物
家常豆腐的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117111390.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.豆腐洗干净，切片
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117115344.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.红辣椒，青辣椒准备好，也切片
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117118159.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.准备一小碟豆瓣酱
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117122348.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.黑木耳泡发好备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117125857.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.锅内倒入适量的油，七成热的时候倒入切好的豆腐，煎一下，煎到两面金黄，出锅
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117128447.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.剩余的油放入切好的蒜粒，爆香后，倒入准备好的豆瓣酱，炒出红油
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117131735.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.倒入切好的青辣椒，红辣椒，黑木耳稍微炒一下，倒入煎好的豆腐，再倒入少许清水，加入盐，调味品，煮3-5分钟，入味
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1711/171117134558.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.准备好水淀粉，倒入勾芡，撒上胡椒粉，大火收汁，出锅
小贴士倒入清水不要太多，否则如果豆腐不好的话会煮成豆腐糊了，不好吃
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