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標題: 茼蒿拌鸡丝 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2013-1-28 11:38
標題: 茼蒿拌鸡丝

用料：

茼蒿 1大把鸡胸肉 1小块
食物油 1小勺生抽 1大勺
香油 2小勺芝麻 1小撮
红辣椒可省略

做法：

1.茼蒿掐去根部，洗净
2.鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝
3.另外烧开一锅水，放入1小勺食用油
4.放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可
5.取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段
6.和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目

作者: ssx51466 時間: 2019-4-7 21:03

作者: 甘草 時間: 2024-3-12 11:00
清爽可口

作者: jimdyh 時間: 2024-3-13 02:47
应该很爽口，而且带着鲜美

作者: Djb222 時間: 2024-3-13 09:26
看起來好好吃！

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