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標題: 卤肉饭 [打印本頁]

作者: alwin 時間: 2013-11-9 18:49
標題: 卤肉饭
材料
五花肉500克，卤水（八角、丁香、花椒、辣椒、香叶、陈皮、山奈、姜片、大葱段、米酒、冰糖、老抽、），四季豆

做法
1、五花肉洗净，切成1厘米厚的肉块，用姜片、酒糟汁和老抽码味20分钟。
2、热油锅把肉放进肉皮炸黄捞出。
3、再用卤水卤的粑粑的（用筷子一夹肉皮就烂就可以）这样肥而不腻。在卤水里浸20分钟捞出。
4、用一个碗盛上米饭，把卤肉放在上面，再把蔬菜放上去，什么蔬菜都可以，或者加点泡菜更好。

作者: zx704591802 時間: 2016-4-24 07:19
下来看看

作者: zx704591802 時間: 2016-5-6 09:01
下来看看

作者: hanjin19921 時間: 2016-5-6 10:22
地方等等等等

作者: fengquanq 時間: 2016-5-6 11:40
不会做的哦！！

作者: cjjcjj1234567 時間: 2016-5-12 21:28
这东西相当下饭，就是有点油。

作者: 柯达 時間: 2016-7-9 13:11
有图片就更好了

作者: 蒼之濤 時間: 2016-7-14 17:25
五花肉的肥腻太多

作者: kkaadd123 時間: 2016-7-18 15:34
不错嘛，回去试试看……

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