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標題: 翡翠蛋饼卷 [打印本頁]

作者: lzq1957    時間: 2013-11-18 18:23
標題: 翡翠蛋饼卷
简介
蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱。
蛋饼还可以作为外皮包裹馅料,或直接切丝入菜凉拌,或者做汤,随着个人喜好,能把它变的丰富多彩。
翡翠蛋饼卷,一个个碧绿如翡翠 。加入菠菜,更是提升了蛋饼的营养,菠菜中所含的人体所需的叶绿素和维生素,弥补了单吃蛋饼的不足。


食材
主料:菠菜1棵  面粉10g  火腿肠1根
辅料:油适量  盐适量  姜适量  葱适量  黑胡椒粉适量


步骤
1.原料
2.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉
3.将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥
4.将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀
5.再将菠菜泥加入蛋液中,
6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀
7.将菠菜面糊平摊在锅里,煎成小饼
8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油,将火腿肠放入锅略煎一下
9.火腿肠切段,卷上即可


翡翠蛋饼卷.jpg (13.79 KB, 下載次數: 79)

翡翠蛋饼卷.jpg


作者: lzq1957    時間: 2013-11-18 18:23
翡翠蛋饼卷,让你吃春意盎然的风露与日晒之气。
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-20 01:25
有机会试一下,看饿了,色香味俱全~
作者: 甘草    時間: 2019-3-20 14:57
样子好可爱
作者: AWYER    時間: 2019-3-20 15:12
挺好看的,有机会试试看。




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