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標題: 香葱鸡蛋千层饼 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2016-4-20 09:38
標題: 香葱鸡蛋千层饼

早餐————香葱鸡蛋千层饼

材料
香葱，鸡蛋3个，盐，胡椒粉

做法
1、准备鸡蛋和香葱。
2、鸡蛋打入碗中。
3、香葱切细末。
4、调入适量的盐和胡椒粉，把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。
5、电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎（我不喜欢油腻，所以没抹油）
6、待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
7、接着再倒入一层薄薄的蛋液。
8、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。
9、要是觉得大小满意了，就可以了（我一共卷了4层为一组）

小诀窍
吃货的心得：
1、每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好。
2、香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制。
3、煎的时候中小火就好。
4、吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。
5、如果不熟练煎饼的话，可以在每一次煎好一块饼以后，卷起，然后关火，再继续倒入一层蛋液，流动均匀后，再开火煎，免得火开着，加上动作不够熟练，一下去蛋液就熟了。

作者: tjzbha 時間: 2016-4-20 10:30
真的是很不错的啊支持看看了啊

作者: 蒼之濤 時間: 2016-4-21 09:26
看上去像小蛋糕

作者: 2600310 時間: 2016-4-21 16:23
看起来不错，自己试试

作者: 2600310 時間: 2016-4-21 16:24
如果放入海天黄豆酱会不会更好

作者: 自来也蜀黍 時間: 2016-4-21 20:46
真的是很不错

作者: morty 時間: 2016-4-21 21:25
晚上自己动手试试看

作者: xiaoqiang301582 時間: 2016-4-22 16:05
这个真心不错，以前做过，但是没做好

作者: xiaoqiang301582 時間: 2016-4-22 16:06
这个鸡蛋饼怎么煎

作者: 岛是海 時間: 2016-4-29 15:22
不错的很呢。厉害。

作者: xikexiu 時間: 2016-4-29 16:24
看上去很美味，营养又健康

作者: gddg123 時間: 2016-4-29 17:28
好吃！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: lijiao520 時間: 2016-4-29 18:21

哈哈哈哈哈哈哈，还是喜欢看大话三国

作者: lijiao520 時間: 2016-4-29 18:27

哈哈哈哈哈哈哈，还是喜欢看大话三国

作者: dcr1992911 時間: 2016-4-29 21:18
最爱吃鸡蛋饼啊，真的好想学

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