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標題: 家常清汤面 [打印本頁]

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作者: jmadam123    時間: 2016-7-24 09:44
標題: 家常清汤面

“一碗普普通通的家常汤面，简简单单，却能够让忙碌的上班族精力充沛的迎接新的一天。”

用料[url=]主料[/url]

• 挂面(精制龙须面)50克
  
  

[url=]辅料[/url]

• 食用油
  半汤匙
• 盐
  2克
• 葱
  1克
• 姜
  1块
• 鸡精
  2克
• 醋
  1茶匙
• 生抽
  1茶匙
• 芝麻油
  几滴
• [url=]煮蛋[/url]
  2个
  
  

家常清汤面的做法1.

炒锅油热后放入葱、姜炒香

2.

倒入适量水，开大火

3.

锅里水开后放入龙须挂面

4.

碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜

5.

挂面煮熟后倒入碗汁

6.

关火后搅匀，放入煮蛋，即可

7.

简简单单的一碗家常汤面

烹饪技巧

煮挂面的时候要开水下锅，否则挂面会黏成一坨的。

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作者: AWYER    時間: 2016-7-30 20:48
看起来真是美味啊！

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