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標題: 肉末炒三丁 [打印本頁]

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作者: jmadam123    時間: 2016-7-24 09:53
標題: 肉末炒三丁
肉末炒三丁的做法步骤

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  1
  
  豌豆剥掉外皮，准备一小碗就够
  
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  2
  
  胡萝卜、土豆刮掉外皮，洗净
  
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  3
  
  胡萝卜和土豆切小丁
  
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  4
  
  土豆用清水洗一下，防止炒的时间粘锅
  
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  5
  
  肉馅提前解冻，用鲜肉馅更好
  
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  6
  
  炒锅中倒适量的植物油，将肉馅倒入锅中，煸炒出油后，倒入少许酱油调色
  
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  7
  
  将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中，不停翻炒，可加入适量的热水，不盖盖咕嘟两分钟
  
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  8
  
  撒少许盐、倒入大蒜末，翻拌均匀，出锅
  
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  9
  
  色泽很诱人吧
  
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  10
  
  好香
  
  

小窍门
豌豆和土豆丁要炒熟，所以要放点热水，这样受热均匀；
调味料可以根据口味来调整。
使用的厨具：炒锅

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作者: AWYER    時間: 2016-7-30 20:46
看起来真是美味啊！

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