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標題:
清炒莴笋
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作者:
ab77777
時間:
2012-2-13 17:37
標題:
清炒莴笋
原料:
鲜莴苣、精盐、花椒油、食油、葱姜。
做法:
1、莴苣去皮、留少许嫩莴苣叶、葱切成末、姜切细丝。
2、莴苣切成薄片后放少许精盐腌渍10分钟,去水分后的莴苣片更脆嫩。
3、锅内加油,油热后放葱姜炒香。
4、放莴苣片大火翻炒。
5、放进莴苣叶继续翻炒。
6、最后放入少许的花椒油,(口重的好友可再放少许的精盐)翻炒均匀后即可出锅。
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