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標題: 《中华生活经典:山家清供》 [打印本頁]

作者: 蒼之濤    時間: 2019-2-3 11:51
標題: 《中华生活经典:山家清供》
内容简介

南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采,内容丰富,涉猎广泛,是一部融饮食、养生、文学为一身,描写宋代士人生活情趣的奇书。

本次整理以明代万历年间《夷门广牍》本为底本,详加注释、翻译,并从现代营养学、文学和文化学等多角度进行阐释。全书配有与正文相得益彰的图片。


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作者: genta666666    時間: 2019-2-3 16:04
支持并下载。
作者: wzzjkf    時間: 2019-2-24 12:45
支持,看着不错
作者: 都市的泊油路    時間: 2019-2-25 11:24
看看再说




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