生菜洗干净,烧一锅水
蒜切片,辣椒切段(看个人口味,选择辣椒量)
水烧开后放一勺盐巴和一点油。然后把生菜放进去,30秒后捞出
整整齐齐先躺一边。锅洗干净,倒食用油,蚝油,辣椒蒜头翻炒均匀后加一小碗清水烧开后淋在生菜上。
完美出锅。
翻炒食用油蚝油那一步最好小火,大火容易溅油,噼里啪啦……