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標題: 干烧鲈鱼 [打印本頁]

作者: deyatou 時間: 2021-8-21 10:20
標題: 干烧鲈鱼

在鱼身两边各划上一字花刀，然后用盐和料酒涂抹鱼身内外，腌上15分钟

紫苏、香葱、生姜、菜头干分别处理好待用

炸花生仁提前炸香备用

锅内热油，把鱼放入煎至两面呈金黄色盛出

锅内留底油，把豆豉、姜丝、葱白爆香后，加入料酒、陈醋、盐、糖、生抽和少量清水

再将鱼和菜头干一起烧，时间约15分钟

待锅内的汤汁收浓后，加入紫苏和炸花生仁

再加入葱段，关火即可

作者: ssx51466 時間: 2021-8-22 20:06

作者: LXK2020 時間: 2021-8-23 11:50
这个可以有

作者: LXK2020 時間: 2021-8-23 11:51
这个可以有

作者: 甘草 時間: 2022-8-21 09:25
鱼中的精品美味

作者: woxingwosir 時間: 2022-8-22 14:36
这个可以有

作者: jimdyh 時間: 4 天前
这样一堆佐料铺上去，鲈鱼的味道早没了

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