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標題: 凉拌苦瓜 [打印本頁]

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作者: 心佳寻云    時間: 2021-9-26 23:11
標題: 凉拌苦瓜
健康功效

苦瓜:养肝

食材用料

苦瓜 1条 相克食物	红辣椒 2～3个
大蒜籽 3～4瓣	盐 适量
食用油 适量	蚝油 2～3滴

凉拌苦瓜的做法

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  1.将苦瓜洗净，去瓤儿，切成均匀的薄片

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  2.将大蒜籽和辣椒洗净切好备用

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  3.将锅洗净，倒入适量的水，加入适量盐，烧开

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  4.将苦瓜倒入开水中焯2分钟左右，将苦瓜焯熟

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  5.用漏勺将焯好的苦瓜捞出

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  6.将锅中的水倒掉，烧干，加入适量的油，将蒜蓉和辣椒倒入锅中，小火翻炒，炒出香味即可关火

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  7.加入蚝油，翻拌均匀

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  8.将焯好的苦瓜倒入锅中

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  9.翻拌均匀，入味即可

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  10.装盘，好吃又营养的凉拌苦瓜就做好了！

  
  

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作者: ssx51466    時間: 2021-10-3 20:35

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