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標題: 凉拌韭菜鸡蛋丝 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-5-3 13:01
標題: 凉拌韭菜鸡蛋丝
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     【原料】                           嫩韭菜    鸡蛋        大油       盐        芝麻油     白糖

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【做法】                         1、 韭菜洗净。开水下入搅拌一下捞出。
                     
                        2、 韭菜切段。放一勺盐腌制10分钟左右。这个时候可以做煎蛋。


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3、 锅内放入大油一小勺。把鸡蛋摊成薄饼。两个鸡蛋分两锅出。
                    4、 把鸡蛋切丝备用。


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      5、 韭菜攥干。和鸡蛋丝拌在一起。
             6、 加入少许白糖和芝麻油。拌匀就可以上桌啦。

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作者: HZHAI2010    時間: 2012-5-3 13:05
偶吃的很清淡,这个菜合意呢。




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