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標題: 盐水鸡胗 [打印本頁]

作者: 大鲨鱼1357 時間: 2023-8-29 12:18
標題: 盐水鸡胗

半斤左右的鸡胗，加盐料酒和姜片入冷水锅，煮开7到8分钟。这期间切很多的葱丝和几个青辣椒。爱省事也可以用元葱代替呀，少许蒜末和香菜。捞出来洗掉浮沫切厚片，基本上一个鸡胗大的切三四刀，小的一两刀，半斤没几个的。

烧油，放干辣椒段炸香脆，趁热把所有的鸡胗片，葱丝和辣椒丝，蒜末香菜神马的都扔里爆一下味道。加点少许调味的酱油醋白糖就可以吃了！

作者: ssx51466 時間: 2023-8-29 20:35

作者: Djb222 時間: 2023-9-1 15:30
泡椒藕帶炒雞胗，yyds

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