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標題: 蒜蓉粉丝蒸生蚝 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 7 天前
標題: 蒜蓉粉丝蒸生蚝
食材明细
主料

• 生蚝适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 葱适量
• 粉丝适量
  

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 蚝油适量
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

• 
  1
  生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳
  
• 
  2
  撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用
  
• 
  3
  粉丝用热水泡软捞出
  
• 
  4
  葱姜蒜切末
  
• 
  5
  锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒
  
• 
  6
  加入料酒、生抽、蚝油炒香
  
• 
  7
  粉丝适量先放入生蚝壳中
  
• 
  8
  放上生蚝肉
  
• 
  9
  全部放好
  
• 
  10
  铺上葱姜蒜末
  
• 
  11
  冷水上锅蒸8-10分钟。
  
• 
  12
  撒上葱花、辣椒。
  
  

2019080715651440919666898451954.jpg (129.68 KB, 下載次數: 6)

7 天前 上傳

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作者: Djb222    時間: 7 天前
蒜蓉生蠔真的是yyds

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作者: edwardswing    時間: 7 天前
看上去不错。感觉和蒜蓉扇贝做法差不多。

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