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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鸭血粉丝汤



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[主菜] 鸭血粉丝汤

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ruizhenbi

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  • TA的每日心情
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2021-5-10 19:38:58 |只看該作者 |倒序瀏覽


    粉丝剪成合适的长度，用冷水泡软。



    油豆腐对角切成三角块。



    香菜切段，约2CM长。



    姜切片，小葱剪成葱花。



    鸭血豆腐切成约23CM大小的块，用清水养着。



    起油锅，炒香葱姜。



    加足量的水，下油豆腐、鸭血、粉丝，加盖大火煮开。粉丝吸水厉害，图中的水还是少了，我后来又添了水。



    煮到粉丝的软硬程度是你喜欢的样子，下香菜段烫熟，加盐调味出锅。

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    甘草

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    沙發
    發表於 2022-1-6 20:13:30 |只看該作者
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    lubito

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    回文勇士 文明人 中學生

    板凳
    發表於 2022-4-13 19:21:55 |只看該作者
    南京特产，曾经我也很喜欢。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-7-21 17:05:34 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    非常美味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    ssx51466

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  • TA的每日心情
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    2024-5-25 15:40

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    [LV.9]以壇為家II

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    簽到勳章 男生勳章

    5#
    發表於 2022-7-23 18:29:16 |只看該作者
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    filefall52

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  • TA的每日心情
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    2023-6-25 19:58

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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2022-8-7 18:01:49 |只看該作者
    清热解毒不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jimdyh

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  • TA的每日心情
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    11 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-5-13 10:01:22 |只看該作者
    南京小吃里最喜欢的就是这个，比凉粉还好吃
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