|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炒花甲



12345678910... 19下一頁
返回列表 發新帖
查看: 11136|回復: 182
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 炒花甲

[複製鏈接]
xxo234

413

主題

0

好友

2140

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2020-6-14 07:46

    • 簽到天數: 387 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    149
    金錢
    451
    威望
    2140
    主題
    413
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2014-11-1 08:48:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料

    新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蚝油20ml，油50ml

    做法1、花甲放在盆里，加入2茶匙盐，倒入足够的清水没过花甲，浸泡3-4个小时，让它们把沙吐干净。
    2、姜蒜去皮切碎，香葱小红椒洗净切碎。
    3、反复搓洗泡过的花甲，弄干净外壳，捞起沥干水分备用。
    4、锅里约800ml清水煮沸。
    5、把花甲倒进沸水中煮至开口，捞起。
    6、烧热炒锅，放入花生油烧至8成热，放入姜蒜和小辣椒炒香。
    7、倒入花甲快速翻炒。
    8、加盐、白酒、生抽和蚝油，快速炒匀。
    9、最后撒上葱花，翻炒均匀即可上碟。

    1269446844051.jpg (24.6 KB, 下載次數: 149)

    1269446844051.jpg

    花生油, 红椒, 清水, 外壳
    回復

    使用道具 舉報

    汉中王

    8

    主題

    0

    好友

    2565

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    慵懶
    前天 09:11

    • 簽到天數: 3237 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    7
    金錢
    33660
    威望
    2565
    主題
    8

    簽到勳章 中學生 回文勇士 文明人 高中生 男生勳章 簽到達人 伴壇終老 大學生

    沙發
    發表於 2014-11-7 11:07:09 |只看該作者
    花甲的味道也是滿不錯的
    回復

    使用道具 舉報

    板凳
    無效樓層，該帖已經被刪除
    maculaorc

    0

    主題

    0

    好友

    462

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    衰
    2023-9-20 11:36

    • 簽到天數: 326 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    2439
    威望
    462
    主題
    0
    地板
    發表於 2014-11-20 17:14:22 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    学习了，收藏
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    nxc1521

    0

    主題

    0

    好友

    243

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    慵懶
    4 天前

    • 簽到天數: 267 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    152
    威望
    243
    主題
    0
    5#
    發表於 2014-11-20 17:22:52 |只看該作者
    滿不錯的
    回復

    使用道具 舉報

    6#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    7#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    8#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    9#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    10#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    12345678910... 19下一頁
    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-26 05:31 , Processed in 0.030160 second(s), 32 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部