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[主菜] 核桃西芹百合炒虾仁

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2021-8-19 11:54:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

    炒锅放入炒香核桃


    将核桃炒香后捞起待用


    西芹洗净切段


    煮沸水放几滴油和盐,将西芹焯水,捞出沥干水分


    鲜虾去壳,用刀将虾背剖开,去虾线,冲洗干净放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和生粉拌匀,腌制15分钟


    炒锅放油爆香姜蒜蓉,爆炒虾仁


    虾仁卷曲捞出待用


    爆炒百合


    再放入西芹爆炒片刻


    下盐调味


    下虾仁和几粒枸杞


    下水淀粉煮沸,勾芡


    撒上炒香的核桃仁即可盛碟

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-8-23 20:17:36 |只看該作者
    混合的美味
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