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[主菜] 咖喱焗土豆泥

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2011-12-8 07:45:03 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料:
    土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒
    做法:
    1.土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。
    2.准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。
    3.再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。
    4.咖喱块适量,先用少许热水泡一下。
    5.热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。
    6.放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。
    7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
    8.喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
    9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-21 21:00:58 |只看該作者
    非常适合日常
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