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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 水煎饺

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[主菜] 水煎饺

977 主題	1 好友	4596 積分

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TA的每日心情

	無聊 2020-1-2 11:51

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樓主

發表於 2016-10-30 00:48:17

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食材明细

韭菜适量
粉条适量
鸡蛋2个
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

水煎饺的做法步骤

1

面粉加酵母和成面团发酵好
2

韭菜和泡软的粉条加鸡蛋（炒熟）调入盐味精拌匀
3

面团和匀搓成长条切剂子
4

压扁擀皮
5

放入馅料包成大饺子
6

全部包完
7

平底锅上火，倒入少量的油烧热下饺子小火煎
8

饺子底部煎成浅金黄色，迅速倒入热水加盖继续用中火煎制水分将蒸发完时转小火
9

几分钟后，水分蒸发掉饺子翻身小火煎另一面至成熟

小窍门
调料中可加五香粉或十三香
倒入热水后密切观察以免煎煳

使用的厨具：平底锅

1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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沙發

發表於 2016-10-30 07:32:46

我喜欢蒸饺

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

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TA的每日心情

	開心 2022-10-28 17:37

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2017-6-27 16:53:25

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

中途要加热水啊，没有试过。

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TA的每日心情

	奮斗 2024-10-20 13:29

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2017-11-1 07:12:48

看起来挺不错的，试试先

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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6^#

發表於 2019-3-20 23:07:38

马一个，有机会试一下，这个挺难做的~

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