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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 啤酒炖鲅鱼茄子

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[主菜] 啤酒炖鲅鱼茄子

山里来的贼

1萬主題	2 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

簽到天數: 2567 天

[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-10-15 10:24:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

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1

鲅鱼切斜段，用料酒、胡椒粉、盐腌制入味。

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2

茄子切滚刀块备用。

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3

鱼沾面粉备用。

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4

热锅入锅，煎熟鱼段。

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5

葱姜蒜红椒炝锅。

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6

加入茄块煸炒。

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7

加入啤酒调料开炖。

步骤

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8

收汁后加入蒜片红椒点缀出锅。

啤酒炖鲅鱼茄子讨论

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0 主題	1 好友	231 積分

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TA的每日心情

	難過 2022-4-15 08:09

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[LV.6]常住居民II

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沙發

發表於 2021-10-15 18:50:13 |只看該作者

不错，一定很香~
就是照片拍糊了

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hunter132456789

420 主題	1 好友	2504 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-10-8 18:09

簽到天數: 368 天

[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2021-12-1 22:21:43 |只看該作者

下次买菜试试看

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 19:02

簽到天數: 3547 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-7-27 16:41:22 |只看該作者

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一道美味

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