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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 碧波田鸡

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[主菜] 碧波田鸡

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-1-12 19:23:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

菜系：福建菜
原材料：丝瓜150克、田鸡100克、生姜、葱各10克、红萝卜20克。调味料：花生油30克、盐10克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油5克、绍酒5克。制作过程： 1、丝瓜去皮切大条，田鸡杀净去皮砍成块，生姜切片，葱切段，红萝卜切花。 2、烧名下油，放入丝瓜、加入部分盐、味精、白糖炒熟，再用一部分湿生粉勾芡炒透，出锅摆入碟内。 3、锅内放油，下入生姜片、葱段、田鸡块、红萝卜花攒绍酒，调入剩下的盐、味精、白糖、胡椒粉炒至熟透，用剩下的湿生粉勾芡、淋麻油出锅放到丝瓜上面即成。

调味料, 福建, 原材料, 红萝卜

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TA的每日心情

	奮斗前天 12:55

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沙發

發表於 2013-8-10 10:33:22 |只看該作者

看起来不怎么样呢

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小三爷骡子

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TA的每日心情

	奮斗 2023-5-17 14:08

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2013-8-10 10:37:35 |只看該作者

不给力的赶脚啊。。。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2021-2-22 09:22

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2013-8-10 10:51:23 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

我去田鸡100g是准备一口吃完一盘菜么

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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147 主題	1 好友	5374 積分

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TA的每日心情

	擦汗 6 天前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2013-8-10 11:16:43 |只看該作者

不错我喜欢吃。。

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