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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 吊烧牛肉

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發新帖

查看: 1272|回復: 21

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[主菜] 吊烧牛肉

39 主題	0 好友	610 積分

潇洒

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TA的每日心情

	奮斗 2019-12-25 13:00

簽到天數: 221 天

[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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^#

發表於 2015-11-30 16:01:38 |只看該作者 |正序瀏覽

原料：牛肉500克，蒜仔、香葱各5克，芹菜米、洋葱末10克，红椒段15克。调料：特制腌料40克，辣妹子辣椒酱10克，色拉油1千克（实耗80克），香油5克。特制腌料配方：阿香婆牛肉酱10克，盐、味精各5克，松肉粉、五香粉各3克，辣妹子辣酱15克制作方法：（1）将牛肉切厚片，用特制腌料和色拉油20克腌制入味。（2）锅上火，入色拉油烧至六成油温，下入牛肉片，滑至断生后捞出。（3）另起锅，留底油，下芹菜米、洋葱末、红椒段、辣椒酱，煸出香后下入牛肉片，翻炒均匀，改小火焖至牛肉熟烂，再淋香油出锅即可。 QQ图片20151130160024.png

QQ图片20151130160024.png

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8 主題	0 好友	5327 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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21^#

發表於 2019-3-21 00:17:54 |只看該作者

马一个，有机会试一下，很好吃的样子~

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0 主題	1 好友	1666 積分

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TA的每日心情

	衰 2024-11-12 07:01

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[LV.10]以壇為家III

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20^#

發表於 2016-9-2 11:08:12 |只看該作者

吊烧是一种什么技法？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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0 主題	0 好友	751 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2022-7-4 16:21

簽到天數: 577 天

[LV.9]以壇為家II

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19^#

發表於 2016-8-30 22:47:07 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错的样子

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	0 好友	327 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-1-15 21:58

簽到天數: 2093 天

[LV.Master]伴壇終老

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18^#

發表於 2016-6-17 19:23:59 |只看該作者

看起来不错

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43 主題	15 好友	2370 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

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17^#

發表於 2016-3-14 11:28:59 |只看該作者

很有创意的名字菜。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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43 主題	15 好友	2370 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

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貢獻值: 828
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16^#

發表於 2016-3-9 11:38:00 |只看該作者

很成功，好吃。

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1 主題	4 好友	1521 積分

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TA的每日心情

	開心 7 天前

簽到天數: 1011 天

[LV.10]以壇為家III

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15^#

發表於 2016-3-7 12:50:04 |只看該作者

谢了找时间试试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	0 好友	2464 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2020-7-6 21:07

簽到天數: 1036 天

[LV.10]以壇為家III

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主題: 0

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14^#

發表於 2016-3-6 13:32:06 |只看該作者

看起来样子做的bucuo

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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9 主題	3 好友	2026 積分

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TA的每日心情

	怒 2024-11-1 10:15

簽到天數: 271 天

[LV.8]以壇為家I

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貢獻值: 116
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主題: 9

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13^#

發表於 2016-1-15 16:54:11 |只看該作者

最喜欢的就是牛肉这个没吃过

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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7 主題	2 好友	1869 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	難過 3 天前

簽到天數: 2033 天

[LV.Master]伴壇終老

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威望: 1869
主題: 7

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12^#

發表於 2016-1-13 16:03:54 |只看該作者

特制腌料是什么鬼东西？

http://hk-bc.net/data/attachment/forum/201203/22/214736cizkk55ck7tip7k3.jpg

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