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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蝦醬霜降豬



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[主菜] 蝦醬霜降豬

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LINUS

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    發表於 2010-10-19 16:16:20 |只看該作者 |正序瀏覽
    gy52-067a.jpg

    【材　 料】

    豬頸肉 300公克
    銀芽 50公克
    香菜 2支
    蒜頭 2粒
    辣椒 1條

    【調 味 料】

    蝦醬 1大匙
    香油 1小匙
    花椒粉 1小匙
    辣油 1小匙
    醬油 1大匙

    【做　 法】

    1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。

    2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。

    3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。

    4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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    Djb222

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    發表於 2024-5-24 13:56:41 |只看該作者
    这名字取的很有文艺感
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    甘草

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    發表於 2024-1-14 21:51:49 |只看該作者
    美味可口
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    岛是海

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    2023-8-18 15:10

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2016-3-10 16:45:33 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    营养丰富啊，
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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