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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 虎皮青椒

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[主菜] 虎皮青椒

89 主題	1 好友	291 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2022-1-8 23:24

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-11-10 23:19:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

虎皮青椒

健康功效

青椒:消食
醋:补血、低蛋白质

食材用料

青椒 6根相克食物	油二汤匙
生抽一汤匙	盐 2克
糖一汤匙相克食物	醋二汤匙相克食物
蒜二瓣相克食物

虎皮青椒的做法

1.将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。
2.如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。
3.大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。
4.平底锅中放入油，中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用。
5.热锅凉油，放入蒜末煸香。
6.倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。
7.把煎好的青椒倒入锅中，翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。
8.装盘享用吧！

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2021-11-13 19:16:50 |只看該作者

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hunter132456789

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TA的每日心情

	開心 2024-10-8 18:09

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板凳

發表於 2021-11-27 19:00:16 |只看該作者

很好吃的样子，下次买来试试

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 21:14

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-11-11 22:20:00 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

常在饭店吃到

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	怒 2024-10-17 20:53

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2022-11-12 12:51:48 |只看該作者

常在饭店吃到

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