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[主菜] 煎牛仔骨配墨西哥酱汁

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    發表於 2012-8-15 23:42:33 |只看該作者 |正序瀏覽
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       原  料:牛仔骨一根、红尖椒4根、青尖椒3根、番茄半个、香菜2根、盐及黑胡椒适量、醋8毫升、橄榄油5毫升、葵花籽油5毫升、豌豆苗少许(2人份)。
       操  作:
       1、将辣椒洗净后,放入烤盘内,高温250度烘烤大约10分钟,期间需经常翻面。
        2、烤好的辣椒拿出烤箱,晾凉。
        3、然后拨掉辣椒皮。
        4、将辣椒切碎、西红柿和香菜切碎。
        5、将辣椒、西红柿、香菜搅拌均匀。
        6、然后加入盐、醋、橄榄油搅拌制成墨西哥辣酱。
        7、牛仔骨用盐和现磨黑胡椒腌10分钟。
        8、然后放入倒了葵花籽油的锅中,煎2-3分钟,或者是自己想要的成熟度。
        9、出锅后倒上少许墨西哥辣酱和装饰用豌豆苗即可。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2022-12-20 14:40:48 |只看該作者
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    發表於 2019-9-9 13:37:29 |只看該作者

    很好吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-9-8 14:45:30 |只看該作者
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    牛仔骨我喜欢吃的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2019-8-18 14:45:58 |只看該作者
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