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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鸡公煲饭

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發新帖

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[粉,面,飯] 鸡公煲饭

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

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電梯直達

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樓主

發表於 2015-1-21 05:28:17 |只看該作者 |正序瀏覽

主料:鸡腿肉300g 大米半碗
辅料:油适量盐适量黄豆酱2茶匙柱候酱1茶匙青红柿子椒适量火锅底料4茶匙黄酒2茶匙老汤适量大蒜4瓣葱1段

步骤
1.鸡腿肉去骨切块
2.加入黄豆酱、柱候酱和黄酒
3.抓腌均匀，腌制2小时左右
4.鸡肉快腌制好的时候，把米洗净放入砂锅中。加入适量的清水，大火烧开转小火焖制米饭
5.青红柿子椒洗净，去蒂去籽，用手掰成小块
6.锅底少许油，炒香火锅底料
7.加入大蒜继续煸香
8.下入腌制好的鸡肉翻炒至变色
9.加入老汤，大火烧开
10.加入葱段，少许盐调味
11.下入青红柿子椒大火略收汤汁
12.把鸡肉盛在做好米饭的煲内
13.盖上米饭把汤汁倒入，盖上盖子小火焖3分钟即可

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你是偶的狼，色到忧伤……

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

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17^#

發表於 2019-3-17 06:54:38 |只看該作者

这个挺难做的，色香味俱全，很好吃的样子~

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3 主題	2 好友	2394 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-26 14:10

簽到天數: 1034 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 16
金錢: 3158
威望: 2394
主題: 3

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16^#

發表於 2015-5-16 11:12:09 |只看該作者

看起来好好吃的样子

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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2 主題	0 好友	126 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2021-11-16 22:43

簽到天數: 107 天

[LV.6]常住居民II

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威望: 126
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15^#

發表於 2015-5-16 08:40:17 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个做的这么像黄焖鸡啊，试试看

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	14^# 無效樓層，該帖已經被刪除

黑色天堂10086

0 主題	0 好友	2633 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-3-13 23:20

簽到天數: 1428 天

[LV.10]以壇為家III

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威望: 2633
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13^#

發表於 2015-5-1 16:26:02 |只看該作者

为什么叫鸡公煲？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	0 好友	1887 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 23:14

簽到天數: 1479 天

[LV.10]以壇為家III

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金錢: 1232
威望: 1887
主題: 2

發消息

12^#

發表於 2015-5-1 16:06:12 |只看該作者

谢谢了

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	11^# 無效樓層，該帖已經被刪除

4 主題	8 好友	2608 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 6 天前

簽到天數: 835 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 231
金錢: 4572
威望: 2608
主題: 4

發消息

10^#

發表於 2015-4-27 22:12:24 |只看該作者

值得试吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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0 主題	0 好友	110 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-3-1 14:52

簽到天數: 238 天

[LV.7]常住居民III

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金錢: 1913
威望: 110
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2015-2-4 13:06:07 |只看該作者

看起来颜色不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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