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[主菜] 雪花鱼翅[图]

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發表於 2011-12-1 10:49:56 |只看該作者 |正序瀏覽
pic1481.jpg
·配  料:〖主料〗:水发鱼翅200克
〖辅料〗:蛋清8个,鸡胸肉120克,火腿末20克,葱5克
〖调料/腌料〗:盐l匙,味精4匙,牛奶2匙,料酒1匙,水淀粉2匙
·特  色:此菜红白相间,鱼翅滑嫩可口,营养丰富
·操  作:(1) 水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开,捞出用冷水漂去腥味,扣入蒸碗加入料酒2匙、葱5克、盐1匙、鸡清汤1炒瓢,上笼用旺火蒸软烂后取出沥干水分。
(2) 鸡胸肉剁成鸡茸,取只麻碗盛装,加入调味料拌匀。
(3) 取只大碗将蛋清放入搅打成泡末状的糊(以中间能立住筷子为准),再将拌匀鸡茸调味料倒入稍加搅拌。
(4) 锅烧热,先用清油刷滑过,锅底留两大匙油,再倒入蛋糊及鱼翅,以中火颠翻炒,淋一点鸡油,轻轻拖入盘,把火腿末撤在上面即成(

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    發表於 2024-7-9 01:32:41 |只看該作者
    图片不对吧,我记得这个图是之前一个什么胡萝卜,一圈的胡萝卜我认出来了
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    發表於 2024-7-8 09:15:58 |只看該作者
    魚翅是魚的翅膀麼?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2017-2-19 16:44:39 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    十分感谢
    脚コキ,或者叫 足コキ,这个更专业(他们怎么发明这么多专业词),指脚责,一般是一些女人,用脚踩男人小弟弟啊,伸到男人嘴里啊,等等,这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字,ストッキング,丝袜的意思パンスト v  エステ 星宮一花 木村穂乃香 桥本有菜 橋本ありな 深田咏美 深田えいみ MGMJ  KYMI  社長の息子 森沢かな PFES KTB MIDV 凪ひかる
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    發表於 2017-2-12 19:40:20 |只看該作者
    我沒吃過魚翅
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    發表於 2017-1-10 16:49:05 |只看該作者
    需要你的分享
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    好像挺贵的
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