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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 白切柠檬鸭

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發新帖

查看: 1284|回復: 30

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[主菜] 白切柠檬鸭

39 主題	0 好友	610 積分

潇洒

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TA的每日心情

	奮斗 2019-12-25 13:00

簽到天數: 221 天

[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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^#

發表於 2015-11-30 16:14:35 |只看該作者 |正序瀏覽

原料：净鸭500克。调料：自制柠檬鸭酱200克，生抽、红油各20克，香菜10克。自制柠檬鸭酱配方：酸橸头、酸辣椒、酸仔姜、酸柠檬（地方原料）各500克剁碎，淋烧烫的花生油200克，加入白糖、米醋、鸡精各200克、盐20克拌匀即成。　制作方法：（1）将鸭煮30分钟至熟。（2）将煮熟的鸭切2.5厘米见方块，加入柠檬鸭酱、生抽、红油捞匀，加一点香菜，装盘即成。关键： 1、选鸭不要太大，太大肉质口感不好，一般为1.5千克左右。2、煮鸭的时候，可以放点姜葱酒，祛掉鸭的异味。 QQ图片20151130161358.png

QQ图片20151130161358.png

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0 主題	0 好友	8592 積分

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TA的每日心情

	開心 2 小時前

簽到天數: 1977 天

[LV.Master]伴壇終老

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30^#

發表於 2024-10-19 21:52:23 |只看該作者

白切鸡听过，白切鸭还是头一回听说，看图片更像盐水鸭

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0 主題	0 好友	429 積分

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TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 706 天

[LV.9]以壇為家II

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29^#

發表於 2024-10-19 12:18:21 |只看該作者

可以尝试的做一下

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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28^#

發表於 2019-3-21 22:20:06 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个挺难做的，看饿了，有机会试一下~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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974540751@qq.co

0 主題	1 好友	261 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-1-13 23:49

簽到天數: 434 天

[LV.9]以壇為家II

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27^#

發表於 2016-8-10 21:20:20 |只看該作者

给你点个赞

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8 主題	1 好友	9458 積分

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TA的每日心情

	奮斗前天 11:14

簽到天數: 2798 天

[LV.Master]伴壇終老

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26^#

發表於 2016-8-10 10:20:18 |只看該作者

真的是很不错的啊支持看看了啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	8 好友	1495 積分

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TA的每日心情

	衰 2022-1-2 11:44

簽到天數: 827 天

[LV.10]以壇為家III

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25^#

發表於 2016-8-7 21:35:24 |只看該作者

做法简单，有空试下

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16 主題	1 好友	2621 積分

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TA的每日心情

	擦汗 3 天前

簽到天數: 1356 天

[LV.10]以壇為家III

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24^#

發表於 2016-8-7 19:24:35 |只看該作者

大补里呀，知道这里面伤身体

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	0 好友	988 積分

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TA的每日心情

	開心 4 天前

簽到天數: 1132 天

[LV.10]以壇為家III

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23^#

發表於 2016-7-27 11:18:30 |只看該作者

这个白切鸡应该也不错吧

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金戈铁马踏平川

0 主題	1 好友	143 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-19 17:10

簽到天數: 117 天

[LV.6]常住居民II

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22^#

發表於 2016-7-25 02:00:10 |只看該作者

很好，以后试试

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13 主題	0 好友	829 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	衰昨天 10:10

簽到天數: 1363 天

[LV.10]以壇為家III

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21^#

發表於 2016-7-24 23:38:45 |只看該作者

光看图片就很好了

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