|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 不动油烟做大餐--叉烧排骨

發新帖

查看: 1728|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 不动油烟做大餐--叉烧排骨

57 主題	11 好友	1632 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2021-3-13 09:31

簽到天數: 1171 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 412
金錢: 3880
威望: 1632
主題: 57

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-8-29 16:57:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：肋排5-6根、葱两根、姜两片、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、叉烧酱5汤匙。
做法：
1、肋排洗净，擦干。葱姜切丝。
2、均匀淋上料酒，生抽，撒上盐，抹匀, 再上下抹匀叉烧酱。
3、烤盘上铺好锡纸，再铺一张大的锡纸（亚光面在内侧），先放上一半的葱姜丝，将排骨放上，上表面再铺上剩下的葱姜丝，用锡纸将排骨包裹好。
4、烤箱200度预热好，中层，烤1小时。
5、取出烤盘，将烤箱温度升到220度。
6、将排骨拣出来，放在底层干净的锡纸上，表面刷上叉烧酱。
7、再送进烤箱，上层，3分钟，取出，翻面，再刷叉烧酱，继续烤3-5分钟。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6613 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6691
威望: 6613
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2019-7-20 17:44:12 |只看該作者

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:36

簽到天數: 3575 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39033
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2019-7-22 10:11:40 |只看該作者

很绿色的食品

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1402 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 6 天前

簽到天數: 955 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1402
主題: 1

發消息

地板

發表於 2019-8-7 10:52:45 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

美食美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8643 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 01:11

簽到天數: 2027 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 933
威望: 8643
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-5-15 09:59:34 |只看該作者

看工序最后用锡纸包着烤一下会不会更香

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-24 00:49 , Processed in 0.023059 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部