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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 美味正宗的葡挞

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發新帖

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[粉,面,飯] 美味正宗的葡挞

1220 主題	1 好友	4569 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-7-12 13:51

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2015-4-1 13:23:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料：蛋挞皮12个
辅料：蛋黄4个，淡奶油125g，牛奶125g，绵砂糖48g，粟粉4g

做法
1、准备食材，精确称量。
2、将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。
3、加入125克淡奶油。
4、将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。
5、冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
6、蛋液过滤一遍。
7、将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。
8、上下火210度，25分钟左右。
9、大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。

1414723818264.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg (19.83 KB, 下載次數: 44)

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1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2015-4-5 15:48:18 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

蛋挞其实还是好吃的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	0 好友	377 積分

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TA的每日心情

	衰 2024-10-27 22:26

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2015-4-7 23:29:24 |只看該作者

有没有成功的?

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	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

1 主題	1 好友	1764 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2024-10-31 14:57

簽到天數: 1197 天

[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2015-5-21 04:33:14 |只看該作者

学习了

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3 主題	1 好友	679 積分

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TA的每日心情

	無聊 2022-1-25 19:47

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[LV.9]以壇為家II

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8^#

發表於 2015-5-22 15:00:01 |只看該作者

好屌好吃很实用

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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1 主題	0 好友	107 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-11-7 20:53

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[LV.6]常住居民II

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9^#

發表於 2015-5-23 22:48:27 |只看該作者

自己总是做不出来那个味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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鸡哥给我的

4 主題	0 好友	736 積分

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TA的每日心情

	怒昨天 01:57

簽到天數: 503 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 4

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10^#

發表於 2015-5-24 11:02:52 |只看該作者

啦啦啦啦啦啦啦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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