|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜蓉蒸貴妃蚌

發新帖

查看: 708|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 蒜蓉蒸貴妃蚌

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 130210

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-4-27 08:53:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

蒜蓉粉絲跟海鮮很夾，配鮮蝦、扇貝或貴妃蚌皆可，這次選了啖啖肉的貴妃蚌，吃起來像大蜆或北寄貝，每100克只有51卡左右。曾經訪問過大廚，他說常見的貴妃蚌有兩種，若外殼紫色的，來自馬來西亞或蘇格蘭；啡色殼的，就來自中國。處理貴妃蚌並不需要先吐沙，但就要先把它劏開，摘走那黑色的沙囊，把肉洗淨，亦可除掉其中一邊的外殼。而粉絲用綠豆製成，不過熱量原來不低，若你怕肥的話，可以只用蒜蓉蒸貴妃蚌，或是減少粉絲用量。

nCcNCN75G0jyBeO5cS6i0rc_zNXLQ0C6C3HAXgtxwF4.jpg (129.91 KB, 下載次數: 32)

6fVVq9gpFxRV969Ad-SaAJt-VC_6_CBpkKvzz5Cr888.jpg (213.93 KB, 下載次數: 41)

hWsgItaV9O0ZRhjD7-CwXo5lgBTAiD2-ikQbQ4pEG0M.jpg (180.07 KB, 下載次數: 43)

1A0b6o_6L7J8KdhF9aSUKW-PdzmygTZgcYJLV3GCS1c.jpg (135.16 KB, 下載次數: 42)

klnG_bHTqkSVb7SzaVPA82C2mWS3Ws3HoOs7XKDrO1w.jpg (77.07 KB, 下載次數: 38)

gnGpid7dY_OysiILtLafDP1rSMu-wji0TSmc1U0pnNU.jpg (555.13 KB, 下載次數: 34)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3561 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 9 小時前

簽到天數: 1500 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12779
威望: 3561
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2021-4-27 09:12:16 |只看該作者

有空试试

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3561 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 9 小時前

簽到天數: 1500 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12779
威望: 3561
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2021-4-27 09:13:07 |只看該作者

有空试试

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 3538 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4342
威望: 38996
主題: 2

發消息

地板

發表於 2022-11-16 17:21:52 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

非常有品味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

93 主題	5 好友	2486 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 14:59

簽到天數: 2936 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 423
金錢: 135
威望: 2486
主題: 93

發消息

5^#

發表於 2022-12-4 19:27:48 |只看該作者

这个简单,蒸.掌握火候

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-12 19:45 , Processed in 0.020689 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部