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[主菜] 酱烧鸭腿

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    發表於 2021-8-25 09:57:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

    鸭腿清理干净,在腿背上划上花刀


    锅中放水,加入姜片、香葱、花椒粒、八角、黄酒


    把鸭腿放入,大火烧开煮3分钟捞起


    平底锅放油,油温放入鸭腿煎至两面金黄,后捞起碗里


    黄豆酱、八角、蒜头、花椒、葱结待用


    锅中留底油,放入蒜头、八角、花椒、黄豆酱炒匀


    兑入适量清水和葱结


    把鸭腿放入


    加盖,大火烧开转小火焖至汤汁收浓即可

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    發表於 2021-8-26 21:29:01 |只看該作者
    酱油酱油,蛮不错
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    發表於 2021-12-9 09:01:21 |只看該作者
    看起来很不错的样子
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-12-9 11:32:58 |只看該作者
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    入味的精品
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    發表於 2022-12-9 19:54:23 |只看該作者
    看起来很好吃
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-12-15 19:31:37 |只看該作者
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