香芋粉蒸排骨

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香芋粉蒸排骨

食材用料

排骨 2根 相克食物	香芋 6个 相克食物
油 2汤勺	料酒 半汤勺
腐乳蒸肉粉 1袋	姜 1小块 相克食物
大葱 1小段 相克食物	香葱 1根 相克食物

香芋粉蒸排骨的做法

• 1.香芋用工具削净皮。

• 2.备好图中食材。香芋、排骨、姜、大葱段洗净，蒸肉粉。

• 3.备一根香葱。

• 4.香芋切小块，大葱段切颗粒，姜切粒，切葱花。

• 5.取一大点的容器，放入排骨、香芋、姜粒、大葱粒、料酒、油、1汤勺凉白开、蒸肉粉(撕开袋取出米粉和腐乳汁全部倒入)。

• 6.拌匀后腌制20分钟。

• 7.取大点的T盆或碗，码好排骨。

• 8.香芋铺在排骨上面。

• 9.放蒸锅里大火蒸上汽，再中小火蒸50分钟

• 10.蒸好的排骨。

• 11.端出后，盖一个大点的盘子。

• 12.双手按紧盘子两边，再反扣过来。

• 13.揭开T盆，撒上葱花即食。

  
  

小贴士

1、排骨、香芋腌制时间长一些，蒸出来更好吃入味。2、蒸肉粉分腐乳味和五香味的，可买个人喜欢的口味添加。